Για τη σωστή συντήρηση του μελιού (κάθε μελιού) σας προτείνουμε μερικές απλές συμβουλές:
Διατηρήστε το σε μέρος:
· Σκιερό, μακριά από την ηλιακή ακτινοβολία
· Ξηρό και δροσερό
· Μακριά από έντονες οσμές (ξύδι, σκόρδο, απορρυπαντικά κ.λ.π.)
· Μην βάζετε βρεγμένα κουτάλια ή μαχαίρια στο βάζο γιατί μπορεί να ξινίσει το μέλι.