Φρέσκος, δικής μας παραγωγής, από μελίσσια που εκτρέφονται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, συλλέγεται την άνοιξη, σε μικρές ποσότητες, με το χέρι, με ξύλινο εργαλείο για να αποφεύγεται η οξείδωση του καθώς είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος.
Συντηρείται άριστα στους -18C και φτάνει στον καταναλωτή φρέσκος και αναλλοίωτος καθώς όλα τα στάδια μεταφοράς ελέγχονται αποκλειστικά από εμάς. Συσκευάζεται μέσα σε μονωμένο κουτί για ασφαλή μεταφορά από το μαγαζί στο σπίτι ακόμα και τους ζεστούς μήνες.
Η παραγωγή του είναι προσεγμένη στην παραμικρή λεπτομέρεια σε όλα της τα στάδια.
Γιατί η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά!